Вверх ↑
Мне нравится:
Поделиться в соцсетях:
Как найти своё предназначение?

 

 

Обеспеченные гурманы теперь могут попробовать новый деликатес. Французы «De Jaeger» вышли на рынок с действительно уникальным продуктом – икрой улиток. Улитки – не новый для фирмы продукт, запуску производства их икры предшествовали три года экспериментов и исследований. И вот технология, наконец, отработана. Началось активное «массовое» производство этого продукта.

Икра улиток молочно-белого цвета и чем-то напоминает жемчуг. Однако сходство с жемчугом проявляется не только во внешнем виде. Совсем нескромная цена – 115 долларов за 50 г икры – это плата за достаточно дорогостоящий и непростой процесс получения продукта.

Одна улитка раз в год откладывает кладку из ста икринок. Вес кладки – всего 4 грамма. Для получения килограмма икры необходимо вручную отработать не менее 260 кладок. Чтобы икра улиток стала пригодна для употребления, её готовят в особом солевом рассоле. После этого готовый продукт запаковывают в небольшие металлические баночки.

Производитель обещает необычный нежный вкус, который ничуть не похож на вкус икры осетровых рыб. Икру рекомендуется употреблять комнатной температуры с добавлением сметаны.

Сейчас «De Jaeger» ведут переговоры о поставках уникального продукта с элитными ресторанами, так что посетители подобных заведений уже могут заказывать деликатес. Остальным же остаётся лишь мечтать о том, что в российских супермаркетах появятся промоутеры «De Jaeger», которые будут проводить дегустации экзотического продукта.

Проголосуйте за статью, нажмите



Комментарии

Нет комментариев.

Комментарии

Сообщение