Вверх ↑
Мне нравится:
Поделиться в соцсетях:
Как найти своё предназначение?

 

 

Скорость обслуживания в заведениях общественного питания – один из важнейших факторов, влияющих на выбор потребителей. На быстроте обслуживания родилась такая индустрия как фаст-фуд. Ждёт ли что-то подобное и бары? Возможно, в какой-то иной форме, но точно ждёт. Заведение Minibar (Амстердам) уже сделало шаг, сокращающий время обслуживания клиентов: посетители сами берут, что им нужно, из специальных мини-баров.

Принцип работы Minibar следующий: клиент оставляет какой-нибудь документ (водительское удостоверение, паспорт) работнику бара, а взамен получает ключ от одного из 45 небольших стеклянных холодильников в зале и ведро со льдом. Холодильнички составляют целую стену и различаются своими размерами и содержимым – посетитель может выбрать между винным мини-баром, пивным или смешанным. В холодильниках также присутствует закуска.

Холодильники открываются и с другой стороны, благодаря чему персонал бара может пополнять холодильники незаметно для посетителей и не отвлекать их своей работой.

Minibar, спроектированный дизайн-студией Concrete, предлагает посетителям новый антураж и необычные условия привычного всем процесса, которые, наверняка, придутся по душе тем, кому нетерпится выпить, или тем, кто не желает платить чаевые.

Проголосуйте за статью, нажмите



Комментарии (3)
  1. Удобно конечно, нет очередей на покупку еды, это важно, особенно, если ты пришел пообедать на 30 мин. И за это время приходится отстоять километровую очередь, а потом в «попыхах» есть. Хотя можно усомниться в свежести приобретаемой порции еды, мы же не можем видеть когда её туда положили

  2. Natalie:

    Интересно как оценивается стоимость и количество выпитого и съеденного особенно, если посетителей много?

  3. Очень любопытно, как подсчитывают сумму, на которую посетитель «наел».

Комментарии

Сообщение