Вверх ↑
Мне нравится:
Поделиться в соцсетях:
Как найти своё предназначение?

 

 

Стремясь хоть как-то выделиться на фоне конкурентов и дать посетителям необычные ощущения, рестораторы активно внедряют новые идеи. Речь пойдёт о приправах. Ресторан Geschmackslabor из Германии предлагает разнообразить вкус блюд жидкостью из похожего на маслёнку флакона.

Собственно, масло-то они и содержат. Основу приправ составляет оливковое масло, дополненное различными вкусовыми добавками (более 20 видов). Клиентам предлагаются вкусы известных специй (базилик, бергамот, перец и др.), вкусы фруктов и овощей (банан, папайя, апельсин, томат, ананас и др.), а также вкусы какао и кофе.

В меню ресторана даются подсказки, касающиеся свойств приправ и их совместимости с блюдами. Но при желании можно и поэкспериментировать. Посетители Geschmackslabor, успевшие «подсесть» на данный продукт химической промышленности, могут приобрести его за 4,9-5,5 евро за один флакон (100 мл).

Происхождение вкусовых добавок, скорее всего, синтетическое – то, про что на упаковках продуктов пишут «идентично натуральному». Поэтому для тех, кто особо не заморачивается по поводу натуральности продуктов, эти приправы – оригинальный способ сдобрить еду и испытать необычные вкусовые ощущения.

Проголосуйте за статью, нажмите



Комментарии (2)
  1. Ирина:

    Оригинальные идеи всегда в почете и, как правило, находят своих потребителей. Только почему не предложить естественные приправы? Или это сознательно делается для стойкого привыкания? Я читала про чай, в который ресторатор подмешивал травку и посетителей было валом, все хотели попробовать чудо-чай. Правда, долго ресторан не продержался.

  2. Давно пора такое сделать, ведь рецепторы у всех людей индивидуальны, кто-то любит базилик и ненавидит тмин. Тогда – это лучшее решение. А вот синтетическое происхождение заставит многих задуматься перед употреблением

Комментарии

Сообщение