Вверх ↑
Мне нравится:
Поделиться в соцсетях:
Как найти своё предназначение?

 

 

Наша страна богата топливом. А вот Чили не может этим похвастаться, зато солнце там светит практически круглый год. В подобной ситуации получилось так, что университетский эксперимент привёл к тому, что в небольшой горной деревне изменился привычный способ приготовления пищи и открылся ресторан, в котором всю еду готовят при помощи солнечных печей.

В 1989 г. исследователи из университета попросили 4 женщин из деревни Вильясека поставить в своих домах солнечные печи и использовать их для приготовления пищи. Этот эксперимент проводился в целях сохранения лесов. После окончания эксперимента женщины возвращали печи с неохотой. Конечно, готовить на них долго, но они не требуют каких-либо ресурсов. Жители деревни решили смастерить такие же печи и с тех пор активно используют их по прямому назначению. В 1994 г. 26 семей создали Ассоциацию солнечных мастеров Вильясеки. Впоследствии члены этой ассоциации открыли Restaurant Solar Villaseca.

Не трудно догадаться, что средствами производства в «Солнечном ресторане» являются солнечные печи. Они самодельные и выглядят весьма примитивно – металлические ящики с отражателями. Но свою функцию они выполняют исправно. За один рабочий день Restaurant Solar Villaseca может обслужить не более 70 клиентов. При этом посадочных мест в заведении – 24. Столь небольшая разница между количеством посадочных мест и пропускной способностью связана с длительностью приготовления еды. Даже если часть блюд готовится заранее, посетителям всё равно приходится долго ждать. К примеру, на выпечку хлеба уходит два часа, а на приготовление мяса – три. Однако посетителей это ничуть не пугает, и они терпеливо ждут свой заказ.

Проголосуйте за статью, нажмите



Комментарии (%)
  1. Ростислав Порайко:

    Очень хорошая идея! Человечеству давно пора переходить на экологические источники энергии. А такой ресторан помимо средства добычи денег был бы хорошим популяризатором сих источников.

Комментарии

Сообщение