Вверх ↑
Мне нравится:
Поделиться в соцсетях:
Как найти своё предназначение?

 

 

Как открыть цветочный магазин?

В последнее время все чаще и чаще я получаю письма на почту с просьбой рассказать о том, как открыть цветочный магазин. Не знаю, откуда такая популярность этой бизнес-идеи, может, в преддверии 8 марта. В связи с этим специально для Вас я подготовил эту статью и подобрал два ВИДЕО НА ЭТУ ТЕМУ В КОНЦЕ СТАТЬИ. Надеюсь, представленная информация поможет Вам сделать первый шаг в желаемом направлении или поможет получить достаточно полное представление об этом виде бизнеса. Это, конечно, не бизнес с нуля, но все-таки довольно перспективное направление, требующее зачастую минимальных вложений.

В магазин цветов покупатель, как правило, заходит уже в хорошем настроении, в предвкушении приобретения красивого букета для любимой жены или собираясь на празднование юбилея сослуживца. Важно правильно угадать, какой именно букет может понравиться покупателю, усилить его позитивный настрой. Сделать так, чтобы от вас покупатель вышел не только с букетом, но и с улыбкой и желанием вернуться в ваш уютный магазинчик снова.

Кроме эстетического удовольствия, цветочный бизнес приносит своим владельцам и хороший доход. По статистике, наценка на цветы в Москве составляет в среднем 150-200%. Надо заметить, что открытие цветочного магазина с нуля требует не такого уж серьезного капиталовложения, для начала будет вполне достаточно 8-10 тыс. долларов.

Цветочный розничный бизнес можно условно разделить на четыре основных категории:

• Маленькие торговые цветочные киоски, расположенные около станций метро и в оживленных переходах.
• Цветочные мини-маркеты, находящиеся в популярных торговых центрах.
• Элитные цветочные магазины.
• Интернет-магазины по продаже цветов и цветочных композиций по предварительным заказам. Такие желательно открывать как дополнение к уже действующему магазину цветов.

Цветочные киоски

В большинстве переходов и возле каждой станции метрополитена можно найти разнообразные киоски и павильоны, торгующие цветами. Цветы — товар довольно ходовой, особенно в выходные дни и праздники. Но нельзя забывать и о конкуренции: цветочный бизнес в Москве и Санкт-Петербурге хорошо развит. Торговая точка, расположенная в проходимом месте — гарантия процветания вашего цветочного бизнеса. Именно хорошее месторасположение цветочного киоска является гарантией хорошего дохода для владельца. Торговля цветами в удачном месте может приносить весьма существенную выручку — до 45–60 тыс. рублей ежедневно. А вот выручка в точно таком же цветочном киоске при одинаковом ассортименте, но менее удачном расположении будет в несколько раз меньше.

Живые цветы — хрупкий, быстропортящийся товар, поэтому для успешного цветочного бизнеса так важен большой и быстрый товарооборот. Ассортимент живых цветов (так называемой «срезки») в небольших киосках доходит до 18-22 позиций. Дополнительную прибыль приносит продажа упаковки для цветов.

Цветочный мини-маркет

Цветочный мини-маркет отличается от киосков и павильонов большей торговой площадью. Большая площадь дает возможность увеличить ассортимент. Цветочные мини-маркеты торгуют не только «срезкой». К ней добавляются уже готовые букеты, т.е. покупателю не приходится ждать, пока флорист соберет букет, есть возможность купить понравившийся готовый. Кроме этого, цветочный мини-маркет торгует комнатными растениями в горшках, грунтом для растений, семенами, керамикой, небольшими сувенирами, открытками и другими сопутствующими товарами. Из-за того, что ассортимент цветочного магазина значительно расширяется за счет товаров длительного хранения, снижаются и затраты. Увеличение дохода уже не зависит только от продажи скоропортящейся «срезки», ее объем можно немного сократить, потому что мини-маркет будет получать еще и дополнительную прибыль за счет побочного товара, ассортимент которого мы рассмотрели выше.

Вы решились на открытие цветочного мини-маркета. Уделите пристальное внимание кадрам. От мастерства и личного обаяния продавца во многом зависит успех бизнеса. Доброжелательный продавец, отлично разбирающийся в искусстве составления букета, всегда сможет проконсультировать покупателей, помочь им определиться с выбором. Любому приятно доброжелательное внимание, поэтому случайно зашедший в магазин человек, благодаря профессионализму продавца, может стать постоянным покупателем.

Мини-маркет потребует больше капиталовложений, чем цветочный киоск (надо быть готовым вложить около 20000$). Магазин считается более стабильным бизнесом, стабильность приобретается за счет постоянных клиентов и более разнообразного ассортимента продаваемой продукции.

Элитный цветочный салон

Самый прибыльный бизнес — это элитный цветочный салон. При открытии салона необходимо учесть все тонкости: дизайн помещения должен быть необычным, привлекать внимание посетителей, быть уютным. У покупателя должна быть возможность удобно расположиться в кресле или на диване в ожидании, пока флорист сотворит чудо-букет с учетом всех его пожеланий.

Для открытия цветочного салона потребуется довольно большая сумма (от 80-100 тыс.$), но и прибыль при правильном ведении бизнеса будет владельца радовать. По статистике, доход от цветочного салона начинается от 8000$. Хорошую прибыль приносит постоянное сотрудничество с ресторанами и бизнес-центрами. Оформление цветами банкетного зала, в котором будет проводиться корпоративная вечеринка, принесет прибыль, сравнимую с недельной выручкой салона.

Тенденция увеличения популярности у покупателей в последние годы прослеживается все более четко. Понятно, что популярность салонов на потребительском рынке растет за счет снижения прибыли у их менее раскрученных конкурентов.

Цветочный интернет-магазин

Москва и Санкт-Петербург — города, в которых весьма востребована такая услуга, как доставка подарков и цветочных композиций по адресу, данному заказчиком. Предварительно оформить заказ на доставку цветов можно как в цветочном салоне, так и при помощи телефона и интернет-магазина.
Затраты на открытие интернет-магазина будут самыми небольшими, вполне можно уложиться в  500$.

Стоит напомнить, что цветы — товар хрупкий, они портятся, не выдерживают длительного хранения. А в первое время вряд ли на вас сразу обрушится большой поток заказов — на раскрутку интернет-магазина необходимо время. Лучше всего открыть интернет-магазин как дополнение к уже работающему цветочному магазину. Надо учитывать, что это еще и затраты на доставку товара клиенту.

Видео на тему:

Фрагмент программы «Свое дело». Как открыть магазин по продаже цветов?

Игорь Ануфриев, совладелец компании «AMF – международная сеть доставки цветов». Цветочный бизнес.

Если у вас есть, что добавить, или вы можете поделиться своим опытом в создании цветочного бизнеса, обязательно оставьте свой комментарий.

Проголосуйте за статью, нажмите



Комментарии (29)
  1. Это такой сезонный бизнес, процветает на 8 марта и 1 сентября. Как-то читала что в США цветы очень дешевые, их продают в супермаркетах, но мало кто покупает)

  2. идея действительно красивая, заманчивая. И конечно чрезвычайно сложная: цветы очень сильно зависят от многих условий и доставки и хранения. Большое спасибо за такой подробный разбор темы.

  3. Очень удобно читать вот такие обзоры различных видов бизнеса от профессионалов.

    Спасибо, Михаил.

  4. Моя приятельница (Н.Новгород) держит цветочный отдельчик в продуктовом магазине. Она вся в долгах, как в розах. Зашивается в кредитах, выплатах… Продавцов нормальных не найдёшь, торгует сама, букеты составляет сама, для доставки букетов или др.заказов нанимает за 3 копейки знакомых или опять же сама ездит. Выглядит, как загнанная лошадь. Не позавидуешь….(((

  5. Да, это в самом деле очень неблагодарный бизнес. И для хозяев, и для покупателей. Одни постоянно крутятся и еле справляются. А другие покупают цветы, которые вянут на следующий день, и жалеют о плохой покупке.

  6. Очень интересная статья! Как профессиональный флорист могу сказать, что не все так легко, как кажется. Но в любом деле самое трудное – это начало, а в цветочном бизнесе добавьте специфику направления. А так…упорство и труд все перетрут!

  7. Необходимо не только время, но и знания. Я сама флорист, у нас с мужем цветочный магазин, только не в России, а в Италии. Очень много подводных камней, и все познается только опытным путем. Это рискованный бизнес, потому что товар скоропортящийся, и прежде чем вы раскрутите свое место, вы будете только терять. Наработать клиентов – нужно время. И самое главное – кто и как будет работать у вас. Мы работаем сами, здесь не принято нанимать персонал, прогоришь на налогах. Лучше работать самому- гарантия качества продукции, но для этого нужно учится, иметь вкус и желание творить. Для этого нужно любить свое дело, это возможность еще и реализовать свои талант. А если рассматривать просто как вложение денег, то есть менее рискованные виды бизнеса.

    • Ольга:

      Елена очень хочу заняться цветочным бизнесом.Немного флорист… Ну очень большое желание.Люблю цветы до безумия.Сама аудитор,бухгалтер.Прошел ровно год после того, как меня отговорили от этого решения.Жалею очень….. Нужен пендаль ???

      • Татьяна:

        Ольга – а Вы из какого города? Вот бы нам объединиться! Я чувствую родственную душу:)

      • Мила:

        Очень люблю цветы и всё,;что с ними связано. Хочу открыть салон цветов. Понимаю, что в каждом бизнесе свои подводные камни, но большое желание заниматься тем, что очень нравится, к чему лежит душа. Буду признательна, если профессионалы поделятся опытом и дадут ценные советы. Живу в Москве. Спасибо.

    • Ксения:

      Елена, добрый день. Увидела ваш комментарий в форуме по цветам. Как вам можно написать? Очень бы хотелось посоветоваться по вопросам запуска цветочного интернет-магазина. Если бы помогли советом, было бы здорово.

  8. Очень хорошая статья. Спасибо, Михаил!

  9. Очень интересно. Я видел цветочный магазин где проводились какие-то музыкальные конкурсы. Продажи шли просто на ура

  10. Замечательная статья! я конечно не планирую в ближайшее время открывать цветочный бизнес,но тем не менее много полезной и нужной информации почерпнула!)) спасибо!

  11. Oleg:

    Сполна подчерпнул всю информацию:)

    Интересная тема! Но единственный минус – нужны большие первоначальные вложения. Такое делать нужно, когда уже есть какой-то капитал или бизнес:) Тогда и можно эту нишу занимать. А франчайзинга у компании AMF нет:)

  12. Постоянно в раздумиях, как бы маму свою забрать из швейного цеха, а то гробит свое здоровье там. Но вот все не знаю, что бы её такого предложить, чтоб она захотела. Цветы она любит, думаю, этим могла бы заниматься. Спасибо за растолоквание тонкостей введения этого бизнеса.

  13. Цветы – это красиво. Они радуют глаз и душу, но за ними необходим тщательный уход, т.к этот продукт можно назвать почти скоро портившимся.

  14. anastasya88:

    Как раз с мужем подумываем открыть свой цветочный магазин.Но останавливает то,что цветочные лавки и магазины сейчас практически на каждом шагу.Опыт работы с в этой сфере у нас уже есть.Думаю,что попробовать стоит.Много полезного для себя почерпнула в этой статье.Спасибо!

  15. Цветы конечно это хорошо, красиво, и все такое, но по моему очень трудоёмкий и не благодарный бизнес,спасибо за информацию.

    • Аноним:

      Ну это вы зря так говорите,видели бы Вы как улыбаются клиенты в благодарность за твою работу,которая сделана с душой

  16. Спасибо за информацию.
    Что я думаю на счет всего этого. Да, бизнес тяжелый, особенно сейчас, когда цветочные магазинчики и ларьки буквально, через через каждые 100 метров. Да, риски есть. По времени доставки, по состоянию цветов, по качеству хранения, перевозки и т.д.
    Но Вы не думали почему они открываются, через каждые сто метров?! Причины могут быть разные. Развитые фирмы открывают свои филиалы. У меня у дома 5 цветочных магазинов и все разные.И у всех есть покупатели. Ведь можно поднять себе клиентуру по разному. Не только обвалом цен. Проводить различного рода акции, продавать с энтузиазмом. Устроить шоу в конце концов. ))
    Идеи по сбыту цветов можно найти много, было бы желание.
    Я конечно цветочный магазинчик открывать не думал. Но ведь это касается и не только цветочных магазинов. Сейчас довольно везде высокая конкурентная ставка. Мне кажется- это как подойти к вопросу. Ведь никогда не узнаешь, пока не попробуешь))

  17. Я живу в Киеве, и у ас цветочные киоски/магазины через каждые 100 метров. Но спасибо за обзорную статью!

  18. Natali:

    А в нашем населенном пункте нет цветочного магазина, поэтому надеюсь, что мой ларёчек (будущий) пойдет на ура ).

  19. Цветочный бизнес – тема может быть и привлекательная – от покупателей не отбиться в праздничные сезоны.. но о стабильности продаж в обычные будни говорить не приходится.. пара клиентов в день и то не всегда..

  20. Татьяна:

    Ольга, а Вы из какого города? Вот бы нам объединиться! Я чувствую родственную душу:)

  21. Макс:

    А стоит ли открывать цветочный магазин в населённом пункте с численностью около 4000 человек ?

  22. Аноним:

    как хранить цветы

  23. Алексей:

    как хранить цветы

  24. Альбина:

    Здравствуйте! Хочу открыть павильон для цветов в Москве. Помогите советом! Спасибо

Комментарии

Сообщение